Já aqui falei sobre boa comida portuguesa. E referi brevemente um prato estrangeiro que faz muito mal à saúde (não me refiro às lâmpadas da semana passada, isso não conta como prato). Hoje decidi referir mais umas quantas iguarias estrangeiras (dos EUA excepto uma que é britânica) das quais fui tomando conhecimento que fazem com que qualquer prato atafulhado de feijoada à transmontana, cozido à portuguesa, bacalhau à Bras ou rancho seja uma opção saudabilíssima (e gourmet, diga-se de passagem). E que justificam a afirmação do meu amigo tamboril de listas fuchsia: "Nos EUA tu sabes que um miúdo atingiu a maioridade quando tem o seu primeiro AVC."
Imagine que está numa hamburgueria mas está indeciso. Eles ali também vendem panados de galinha e não sabe se há de pedir os panados ou um hambúrguer. Pois bem, existe um sítio onde essa dúvidad deixa de ter razão de ser, pois lá eles servem-lhe o seu hambúrguer favorito (com molho e tudo o mais a que tem direito) mas, em vez dessa mariquice dos pães com sésamo, eles usam dois panados de frango para cobrir o hambúrguer. Imagine, as suas dúvidas existenciais acabaram... Agora só tem de decidir se ainda tem dinheiro para aquele hambúrguer de 450 gramas que está a luzir os olhos para si...
Imagino que não é servido de uma fatiazinha de pizza de Oreos acabadinha de sair do forno. Já provou da outra vez. Pois bem deixe-se tentar por esta iguaria. Pegue num pau e espete-o numa salsicha. Agora vá ligando a fritadeira. Enquanto o óleo aquece envolva a salsicha em massa de panqueca. Óptimo. Agora insira pepitas de chocolate na massa de panqueca. Não tem muito tempo que o óleo está quase quente. OK, mesmo a tempo. Agora pegue nisso, mergulhe no óleo e deixe fritar. Isso. Está mesmo apetitoso, não está? Agora imagine se os tivesse comprado congelados, tal como os vendem nos EUA...
Calma, não desligue ainda a fritadeira. Pegue numas quantas barras de chocolate Mars e ponha-as lá dentro também. Sim, na Grã-Bretanha há quem faça disto.
O quê, ainda tem um ratinho a moer-lhe a barriga? Então deixe-me sugerir uma coisinha para aconchegar a barriga. A International House of Pancakes (esse lugar tão conhecido que levou a que Mitt Romney, que na altura tentava ser o candidato republicano nas eleições presidenciais de 2008, preferisse ir lá fazer campanha a participar num debate com os outros candidatos republicanos) anunciou um novo produto chamado Pancake Stacker. Consiste em duas panquecas (surpresa!) cujo recheio é um cheesecake. Não, não é recheio DE cheesecake, o recheio É um cheesecake. Isso mesmo, quando um doce é considerado recheio de outro doce, aí meus amigos, é quando vocês se viram para os vossos doces conventuais e dizem "és bom e fazem bem". Nós criamos doces para tentar curar pessoas, outros criam-nos na esperança que os clientes tenham um enfarte para morrerem antes de nos processarem por terem engordado 342 Kg com a nossa comida...
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Alguém, algum dia, vai criar uma comida com uma densidade calórica tão alta que, segundos depois da confecção, ela vai colapsar sobre si própria como um buraco negro. E isso vai ser o fim do mundo. Um fim do mundo delicioso, mas mesmo assim...
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